Bem é a primeira vez que faço este tipo de post, irei mostrar aqui uma das minhas receitas preferidas que gosto de fazer. São os saborosos cookies. Faço eles a bastante tempo, porem eles sempre ficavam todos deformados e meio duros, foi então que resolvi apenas me basear em uma receita da internet e colocar minhas próprias medidas, e o resultado foi lindo e gostoso.
Ingredientes:
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 bem cheia de farinha
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- metade de uma barra de chocolate para picar
Modo de fazer:
Jogue tudo dentro de uma vasilha (menos o chocolate picado) e fica sovando com a mão, sim, sem frescura, amasse até ficar homogênea, eu sempre vou adicionando mais farinha, pois a maioria das vezes a massa fica muito gordurosa ou molhada, vou adicionando a farinha até ficar no ponto certo, que é uma pasta úmida, quando chegar a este ponto pode adicionar o chocolate picado (ou gotas de chocolate, nozes, o que preferir) e solve ate os pedaços ficarem distribuídos.
Faça pequenas bolinhas, do tamanho de uma bola de ping pong, é importante deixar um espaço grande para os cookies não se encontrarem e se unirem. É importante também untar bem a forma com farinha, e de preferência uma forma com teflon.
PS: não coloquem muita margarina, pois o biscoito pode escorrer e se esparramar, ficar bem fininho, seco e duro.
Gostaram? Posso trazer mais receitas legais como essa de vez enquanto aqui para vocês leitores queridos do SWAG. Kiss kiss.
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